Château Barateau (Haut-Médoc)

Château Barateau

(Haut-Médoc - France)

Produits

Barateau Cru Bourgeois, Vin Rouge

2002
Dégustation	Une jolie robe rouge pourpre foncé, un nez d'abord frais, mentholé et épicé suivi d'arômes dominants de fruits rouges, accompagnés de notes torréfiées et chocolatées, l'attaque est franche et nette, le vin en bouche monte en puissance et procure une finale longue, parfumée sur des arômes vanillés avec une rétro-olfaction légèrement épicée.
2001
Dégustation	Belle robe pourpre légèrement violacée, un nez très plaisant aux arômes de mûre et griotte confite mêlés de notes de torréfaction, de chocolat et d'une touche mentholée, l'attaque est franche et nette, la finale est longue et agréablement torréfiée.
2000
Dégustation	Belle robe d'un rubis/grenat soutenu, un nez charmeur aux arômes de fruits rouge bien murs accompagnés d'une touche mentholée, réglissée et clou de girofle, une attaque équilibrée, très ronde avec des tannins soyeux. La finale s'épanouit avec facilité dans la continuité.
1999
Dégustation	Jolie robe rouge vermillon, nez délicat aux arômes de raisin, attaque ronde et fraîche sur un corps fin et élégant, vin de tradition qui satisfera l'amateur de vins jeunes par son côté suave, mais dont l'apogée se situera dans quelques années.
1998
Dégustation	Robe rubis cardinal aux reflets cerise, nez attrayant, complexe de petits fruits rouges compotés, attaque ronde sur un corps bien structuré, finale ouverte, à attendre pour atteindre son optimum.
1997
Dégustation	Belle robe aux reflets légèrement tuilés, nez ample, aux notes de cacao, légère torréfaction, attaque ronde et suave, tanins bien fondus et une finale bien présente, prêt à la dégustation.

Barateau Cuvée Prestige, Vin Rouge

Issue des meilleures parcelles et objet des soins les plus attentifs, bénéficiant d'un élevage de longue durée en barriques neuves, cette cuvée procure un vin exceptionnel de longue garde, concentré, riche, d'une finale généreuse et présentant un très bel équilibre. Chaque année l'étiquette représente un tableau différent peint sur le thème du vin. Cette cuvée est disponible pour les millésimes 1994 à 2002.

2002
Dégustation	Jolie robe rouge rubis aux nuances de pourpre, nez puissant de rose, de framboise et de mure, accompagné de notes boisées torréfiées et chocolatées mêlées de notes de cerise et de kirsch. En bouche, les tanins sont déjà souples et ronds. Ce millésime procure beaucoup de puissance, d'amplitude et de charnu. A attendre cinq ou six ans pour commencer à l'apprécier à sa juste valeur.
2001
Dégustation	Jolie robe rouge cerise légèrement teintée de pourpre, nez frais et mentholé s'ouvrant sur des notes de cerise et framboise puis de pruneaux, l'attaque est nette et puissante, des notes réglisses se mêlent aux arômes de fruit, la finale est longue, intense et vanillée. C'est un vin d'une grande puissance qui aura besoin de quelques années de vieillissement pour développer son potentiel et s'assouplir.
2000
Dégustation	Robe rubis foncé aux reflets violets, le nez intense et équilibré avec des arômes de fruits rouge bien murs, des petites notes réglisses et mentholées, l'attaque en bouche développe puissance et rondeur, les parfums de griotte ou cassis sont enveloppés par des notes plus vanillées et toastées. Ce vin alliant puissance et complexité gagnera à être attendu pour obtenir la quintessence qu'apportera le fondu de l'ensemble.
1999
Dégustation	Belle robe sombre rubis grenat, nez ample et généreux, attaque ferme et bien présente avec une excellente charpente aux tanins ronds et murs ; un vin généreux à grand potentiel.
1998
Dégustation	Magnifique robe rubis grenat, nez vanille, cannelle et légèrement réglissé, attaque ronde et opulente avec des tanins murs et ronds, finale persistante et d'une aimable douceur ; une valeur sûre.

La Cuvée de Saint-Sauveur, Vin Rouge

Deuxième vin du Château Barateau, plus souple et plus fruité, c'est un vin de dégustation facile et agréable, vinifié pour pouvoir être consommé sans attendre.

2003
Dégustation	Deuxième vin du Château Barateau, c'est un vin souple, de dégustation facile et agréable, vinifié pour pouvoir être consommé dans sa jeunesse.

B du Chateau Barateau, Vin Blanc Sec

2003
Dégustation	Bien équilibré, il sera dégusté pour lui-même et il accompagnera très bien les poissons grillés.